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日本自古以來，互道恭禧時要吃它，口說節哀順變時也要吃它，長久以來代表著日本人的悲歡離合，那就是「壽司」!! 寫這篇網誌的當下，佔滿腦袋的是漫畫"將太的壽司"，還有電視版的男主角柏原崇，這，又是好多年前的回憶了... 這家和壽司是凱莉小姐 大推 的，品嚐的同時，爭鮮迴轉已經被我從名單中Delete，人的味口果然是會被養壞的，由於沒有預約，櫃檯小姐提醒我們用餐時間大約只有一小時，還好上菜手腳很快，拍照+解決食物+哈拉=時間綽綽有餘，頒給它三個好吃，中價位  用料實在  下次還要再來的壽司專賣店。 -----

就在中友百貨附近，是個不起眼的小店。   先來看菜單，可不可以每樣都來。   第一道章魚小菜，灑上魚卵點綴，藏在最裡面的是清爽小黃瓜絲。     小和壽司，交給師傅依當天食材任意搭配，我的鮭魚蝦子還有海魽(猜的)都吃得出新鮮，看起來最特別的是鱈魚肝壽司&軟絲握壽司。   炙壽司，醬香海鱺&醬香和牛，醬香和牛好入味帶有淡淡燒烤香氣，非常有水準。   花壽司，蘆筍蟹腿鮪魚的組合，一樣好吃。   味增"魚"湯與味增湯，差在內容物豐富度，味增湯已夠我心滿意足。     紅豆甜點湯，結束美好用餐時光。   -----

和壽司。壽司專賣 台中市北區中華路二段203號 TEL：04-22017520 營業時間 10:40~14:20 / 17:00~21:00